5 Makanan Penyebab Asam Urat

jabarjuara.co, Bandung-Asam urat merupakan penyakit radang sendi yang dapat dipicu dari berbagai faktor. Salah satunya makanan yang dikonsumsi.

Penyakit asam urat disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam sendi dan membentuk kristal. Salah satu penyebab asam urat adalah makanan, berikut adalah lima jenis makanan yang bisa menyebabkan asam urat.

Seafood

Hindari makanan yang berasal dari laut, seperti ikan sarden, ikan makarel, ikan teri, kepiting, kerang, dan ikan trout.

Anda bisa mengonsumsi makanan laut dengan kadar purin rendah seperti seperti udang, lobster, dan tiram. 

Meski begitu, sebaiknya makanan tersebut juga tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Jeroan

Jeroan memiliki kandungan zat purin yang cukup tinggi hingga dapat menyebabkan asam urat. Anda yang memiliki asam urat tinggi, sebaiknya menghindari berbagai jeroan, seperti hati, limpa, otak, babat, usus, dan paru.

Makanan berlemak

Sebagian besar makanan berlemak dapat memicu kenaikan berat badan berlebih. Nah, kalau sudah begitu, tubuh akan lebih banyak menghasilkan insulin.

Peningkatan kadar insulin yang berlebihan dapat mengganggu kerja ginjal untuk membuang asam urat. Pada akhirnya, asam urat akan menumpuk dan membentuk kristal di persendian.

Daging merah

Daging merah juga harus dihindari karena mengandung purin sedang. Macam-macam daging merah yang mengandung purin sedang adalah daging sapi, daging domba, daging babi, daging ayam, dan daging bebek.

Beberapa jenis sayuran

Beberapa jenis sayur juga mengandung zat purin. Anda bisa mengurangi mengonsumsi sayuran yang bisa menyebabkan asam urat, seperti asaparagus, kembang kol, bayam, dan buncis.