Keluarga Belanda Ini Jualan Sate Indonesia Di Eropa

jabarjuara.co, Bandung – Di Indonesia, sate bukan lagi makanan istimewa. Hampir di setiap sudut jalan dari Aceh sampai Papua, pasti ada sate. Tapi bagaimana jika penjual satenya bule asal Belanda.

Adalah Raphael Hartman yang kini menggantikan posisi ayahnya sebagai boss. Dia memulai bisnisnya saat kembali ke Belanda, setelah bertahun-tahun tinggal dan bekerja di Indonesia pada 2019.

Mengutip dari laman Line Today, Hartman enggan membeberkan rahasia bumbu dapurnya. Dia hanya menyebutkan, resepnya dia dapat dari ayahnya, Paul Hartman yang bekerja di salah satu peternakan sapi perah, di Semarang, Jawa Tengah.

Serupa dengan di Indonesia, sate dengan bendera Sate Boss ini juga menjadi makanan pinggir jalan. Hanya saja, keluarga Hartaman membuat gerobaknya dari truck. Mereka menjajakan satenya di berbagai acara. Mulai dari pameran hingga festival. Tujuannya bukan hanya sekadar bisnis, tetapi juga mengenalkan kuliner khas Indonesia ke lidah warga Eropa.

Selain sate, keluarga Hartman juga menawarkan menu lainnya. Seperti nasi goreng, bakmi goreng, gado-gado, dan juga bir bintang. Harga makanannya pun ramah di saku warga Eropa. Mulai dari 10 hingga 20 euro, para pelanggan Sate Boss sudah kenyang dan puas bisa mencicipi berbagai menu khas Indonesia dari Truck Sate Boss.