Benarkah Selai Kacang Bikin Gemuk?
jabarjuara.co, Bandung-Rasanya yang gurih dan manis membuat selai kacang jadi salah satu teman makan roti yang menggugah selera. Tapi benarkah selai kacang dapat membuat gemuk?
Selai kacang memang mengandung lemak yang tinggi, namun semuanya adalah lemak sehat dan nutrisi. Bahkan banyak orang yang menggunakan selai kacang untuk diet.
Dalam sehari, idealnya konsumsi selai kacang dibatasi sebanyak 2 sendok makan. Sebaiknya, pilih selai kacang yang tidak mengandung tambahan gula, garam, ataupun minyak. Pilihlah selai kacang yang mengandung satu komposisi utama: kacang.
Ada sejumlah manfaat yang didapatkan jika Anda rajin mengonsumsi selai kacang dalam batas normal. Berikut adalah beberapa manfaat selai kacang untuk tubuh, seperti dikutip dari laman SehatQ.
Kenyang lebih lama
Saat menjalani diet, banyak godaan untuk mengonsumsi camilan di sela waktu makan. Banyak camilan sehat direkomendasikan bagi orang yang berdiet, namun mudah terasa lapar tidak lama kemudian.
Selai kacang dapat menimbulkan sensasi kenyang lebih lama berkat kandungan lemak sehat dan proteinnya. Rasa kenyang ini membuat seseorang tidak mudah tergoda camilan sehingga menurunkan berat badan lebih mungkin terwujud.
Respon glikemik lebih baik
Beberapa makanan terutama yang melalui proses pengolahan terlalu banyak cenderung mudah meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Ketika kadar gula darah tak stabil, risikonya adalah obesitas dan diabetes.
Namun, meski rasanya manis, selai kacang mengandung indeks glikemik yang rendah. Artinya, mengonsumsi selai kacang tidak akan meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh secara signifikan.
Menurunkan berat badan
Tentunya manfaat selai kacang untuk diet ini hanya akan efektif apabila tidak mengandung tambahan gula, garam, dan bahan pengawet buatan.
Pilih selai kacang organik yang kaya akan protein, lemak sehat, dan juga serat. Selain berat badan turun, sistem pencernaan juga bisa lebih lancar.
Memulihkan energi
Kandungan proteinnya bisa berfungsi untuk memulihkan energi, terutama ketika Anda kelelahan setelah berolahraga dengan intensitas tinggi.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Konsumsi selai kacang dan jenis kacang-kacangan lainnya dapat menekan risiko penyakit jantung, kanker, dan penyakit yang menyerang pernapasan.
Memilih selai kacang untuk diet menurunkan berat badan adalah pilihan yang tepat. Tapi tentu saja, Anda tetap harus melakukan hal lain bersamaan dengan konsumsi selai kacang. Seperti mengurangi asupan kalori dan berolahraga.