jabarjuara.co, Bandung-Juru masak Ratu Elizabeth II berperan penting dalam cita rasa nugget ayam McDonald’s, yang saat ini menjadi salah satu menu fenomenal.

Mengutip laman Kompas, Chicken McNuggets awalnya diluncurkan McDonald’s pada 1981 di beberapa kawasan. Dua tahun kemudian, restoran cepat saju itu meluncurkan menu tersebut secara nasional di Amerika Serikat.

Mengutip History, McDonald's terinspirasi oleh tekad pengusaha pembeli McDonald's Ray Kroc, untuk mengembangkan menu baru yang menarik bagi pasar Amerika Serikat.

Khususnya menu baru alternatif dari makanan mengandung daging merah.

Chairman McDonald's Fred Turner, kemudian memusatkan perhatian pada produk “sepotong ayam tanpa tulang” dan “dijual hampir seperti kentang goreng.”

Pihak McDonald's pun memanggil koki dari Inggris yang sudah memasak untuk Ratu Elizabeth II. Dia diminta untuk membuat Chicken McNugget.

Arend kemudian membuat resep dada ayam goreng dalam saus, yang diterima dengan baik di kantor perusahaan utama. Namun, masakan tersebut tidak dapat diproduksi dalam skala besar. Ini tidak menjawab kebutuhan McDonald's yang memiliki banyak restoran.

McDonald's kemudian mempekerjakan Keystone Foods, perusajaan pembuat hamburger beku, untuk mengotomatiskan proses pemotongan ayam.

Mereka juga membawa Gorton's, yang terkenal dengan produk stik ikan bekunya, untuk membuat adonan ayam goreng yang dapat diproduksi ulang secara massal.